Seguro que eres fan del marterchef y te has quedado helada con los chiquillos que están cocinando en el programa al estilo Ferran Adrià.
Alucinadita estoy yo viendo con qué maestría agarran estos niños los cuchillos afilados para descuartizar un cochinillo, mientras yo le doy a mis hijos unos de plástico, tipo ikea para cortar el filete.
La mayoría de los concursantes explica que empezaron a cocinar cuando tuvieron, por alguna circunstancia, que empezar a ayudar en la cocina. Porque, por iniciativa propia las madres no solemos dejar que los niños se acerque a los fogones.
Y con razón, porque es un foco de peligros. Así que, ¿por qué no enseñarles poco a poco en vez de prohibirles?
Objetivo de este mes: Ponte a cocinar con tus hijos
Ya sabéis que cada mes os proponemos un reto para hacer en familia. Nada difícil, sólo tenemos que cambiar nuestros hábitos e incorporar nuevos (como estar 7 días sin ver la tv, o tener una tarde para trabajar la creatividad de nuestros hijos)
Esta vez os proponemos un nuevo reto para hacer en familia e involucrar a tus hijos a la cocina.
1- Busca recetas sencillas que ellos puedan hacer sin problemas. La intención es que les pique el gusanillo y quieran volver a hacerlo.
2- La limpieza es importante pero no lo más importante. Recuerda que cuando cocinar con niños tiene sus inconvenientes. Uno de ellos es no vas ha tener la cocina tan ordenada como si lo hicieras tú sola. Para ellos es difícil batir los huevos o mezclar la harina sin que de derrame un poco. Pero ahora limpieza no es lo más importante, así que relájate.
3- Haced juntos recetas que luego ellos puedan comerse. Al principio es mejor que vuestra receta tenga alimento que a ellos les gusten (no hagais un pudín de espinacas y ajos tiernos si sabe que a tus hijos no les gustan estos ingredientes). el objetivo es que vea lo delicioso que está lo que el cocina.
Poco a poco se pueden incorporar ingrediente que pensaba que no le gustaban y ¡anda! las cocina él y están ricas.
4- La cocina es ideal para trabajar con ellos la paciencia. En esta era en la que todo es inmediato, la paciencia es una gran virtud. Cocinar con niños hace que aprendan que para que las galletas estén riquísimas tienen que estar un tiempo determinado en el horno y que además luego hay que esperar a que se enfríen.
5- Cocinar con niños es una buena forma de enseñarles que cocinar conlleva un esfuerzo del cocinero/a y que por lo tanto se agradece que después del tiempo y dedicación los comensales lo valoren y se lo coman. En definitiva que la próxima vez no suelte un: ¡yo no me como esto, qué asco!.
¿Qué puedes empezar a cocinar con niños?
- ZUMOS DE FRUTAS Y LIMONADAS. Es sencillísimo y te aseguro que les encanta tener su limonada casera para disfrutar en la comida.
- PIZZA. Nosotros la pizza la comemos casera. Cada uno pone en su parte los ingredientes que le gustan. Y además es facilísima de cocinar con niños.
- GALLETAS. Por ejemplo las famosas galletas de mantequilla o de jengibre para Navidad. Además de hacer la masa, a ellos les encantará hacer las galletas con los moldes y luego decorarlas.
- PASTELES, MAGDALES Y CUPCAKES. La masa es muy fácil de hacer para los niños, además les encanta ponerla en sus moldes.
Os dejamos este link de pequerecetas donde podéis encontrar muchas recetas para hacer con los niños.
Y ahora, manos a la obra.
[…] Particularmente, creo que el regalo que se le tiene que hacer al profesor (o personal docente) es un detalle, y si los niños están implicados en él mejor que mejor. […]
[…] haciendo galletas. No hay nada que les guste más a los peques que estar con los padres en la cocina haciendo cosas ricas. Hay mil recetas en internet de galletas de mantequilla que luego darán forma […]